Je viens de faire une mayonnaise et je suis tout a fait heureuse du résultat obtenu.
J'ai fais de cornichons cet été et j'ai pris cette marinades à cornichons pour remplacer le vianigre ou le jus de citron dans la recette de mayonnaise. Je trouve toujours ça dommage de jetter ce qui reste de marinades lorsque le pot de cornichons est vide!!! Et voilà je viens de lui trouver une fin plus glorieuse...et c'est super bon en plus.