combien de temps

bon voila cest pas mal sur on a choisit notre place pour le faire et ca semble senligner vert sa

lete prochain je veux me prendre 3-4 vache pour l engraissement (veaux en fait )
je veux savoir combien de temps ca prend pour rendre allechant pour notre assiete lol !!!

ensuite quelle nourriture ca lui prend
et quelle installation

est ce que ca peux passer l hivert dehors ?
voila
et quelle race sont les meilleur pour ca et ou les trouver ?

nous on nourrie au foin seulement ca fait une tres bonne viande, ca vie dehors (comme les cochons voir l'autre post) par contre ca prend une abris comme tout les animaux, au moins des arbres. de l'eau a volonter. j'ai oublier pour tes cochons mais ca va de sois. pour ce qui est d'en trouver je ne connais pas ton coin..

oui de l eau a volonter je croi pas que aucun animal puisse survive ou bien vivre a l eaux a volonter et jaime pas du tout voir ceux qui restrain l eaux donc pour sur il en auron ,,, merci
donc juste au foin (ou parturage l ete il sont ok ?

et ca prend combien de temps pour les engraisser les veaux

Tout dépend du poids que tu veut les rendre, plus un bovin est abbatus tôt, plus la viande est tendre, mais moin elle a de gout

Tu peux ajouter du maïs moulu à leur ration de grain mélangé, ça aide à les faire profiter. Nourris avec du bon foinet si tu peux leur donner de l'ensilage ça serait encore mieux.

Nous quand on s'en garde un pour manger, on le garde jusqu'à 1 an et ils sont castré(avec un petit élastique aux couilles qd ils ont quelques mois). On est 3 familles là dessus et ça nous prend un peu moins d'un an. D'habitude c'est un holstein et pèse aux alentours de 1000 livres vivants.

Ensuite où t'en trouver... tu peux surveiller les encans spécialisé en veaux d'embouche, je ne sais pas s'il y en a proche dans ta région, mais dans ce temps là, ils sont vaccinés et écornés.

Pour la race... charolais donne un bon rendement, simmental aussi, les hereford c'est un peu moins gros. Si tu as le goût de faire différent aussi, pourquoi pas des High land! Ça l'air que la viande est excellente!

foxtrott a écrit:

et ca prend combien de temps pour les engraisser les veaux

Si tu veux engraisser des veaux pour les (déguster) moi je te conseille de t'acheter des bovins de race bouchères. Un veau avec une bonne génitique et une mère ayant assez de lait pour le nourrir va engraisser en moyenne de 2.5 livres par jour (C'est la moyenne que j'obtients sur ma ferme). Donc si tu calcules sont poid à la naissance et additionnele nombre de jours multiplié par le coeficient de gain de poid, tu va trouver le poid que ton veau devrait peser le jour ou tu décideras qi'il est temps de le convertir en steak. Si tu choisis la race Highland, enlève une livre de gain par jour. J'espère que ça répond à ta question ou que ça t'aide a y voir plus clair.

Bon Fox j'ai ressorti mes notes de cours juste pour toi

Alors si tu les prends dans un encan spécialisé ils seront déjà vaccinés, écornés, castrés, vermifugés et auront possiblemant été implantés déjà une fois.

Tu peux aussi aller voir un producteur vache-veau pour lui achter directement, mais demande quand même à ce qu'il écorné, vacciné, vermifugé et castré, c'est important.


Généralement les veaux d'embouches pèsent environ 275kg pour 6 à 10 mois, 370kg entre 12 et 14 mois et 600 kg entre 14 et 16 mois.

Donc tu peux calculer un 10 mois d'engraissement.


Si tu leur donnes du foin sec, prends un bon foin de légumineuse de 2 ou 3e coupe ça vaut mieux.
Puis ça leur prend un supplément énergétique et protéique si tu veux qu'ils engraissent comme il faut.

Je crois que tu sais calculer une ration, donc pour te donner une idée des besoins :

Phase croissance

12-13% prot.

5.73 Mcal/jour (ENentretien)

1.00-1.05 Mcal/jour (ENgain)

0.53% Ca

0.32% P


Phase finition

10-11% prot.

8.15 Mcal/jour (ENentretien)

1.15-1.25 max 1.40 Mcal/jour (ENgain)

29gj Ca

19g/j P

Merci pour ces précisions Kalina !

Kalina a écrit:

Tu peux aussi aller voir un producteur vache-veau pour lui achter directement, mais demande quand même à ce qu'il écorné, vacciné, vermifugé et castré, c'est important.

Avec le nouveau système d'ASRA je ne crois pas qu'un producteur assuré veuille t'en vendre un seul car il sera doublement pénalisé. Au moins quelque cent dollars juste pour cette année.

Dans un encan spécialisé il faut que tu sois inscrit comme acheteur avec toutes les guaranties qu'ils demandent.

Je crois que cela va devenir compliqué .............

Pourquoi l'ASRA pénaliresait la vente directe ? Ça se fait entre les producteurs vache-veau et les engraisseurs. Je vois pas pourquoi ils pénaliserait un producteur qui vend un animal à un particulier...

Kalina a écrit:

Pourquoi l'ASRA pénaliresait la vente directe ? Ça se fait entre les producteurs vache-veau et les engraisseurs. Je vois pas pourquoi ils pénaliserait un producteur qui vend un animal à un particulier...

Si tu vends un veau à un particulier, il est vendu hors de la chaine du système et est considéré par la Financière Agricole comme une vente directe à un consommateur. Leur loi exclus cet animal de l'asra car il y a une exception pour une vente directe à un consommateur.. Avec le nouveau système de cette année la vache est stabilisé au 2 tiers et le veau à un tier. En 2011 la vache ne sera plus stabilisé, seulement le veau et le producteur aura intéret à semi-finir ses veaux pour aller chercher le maximum. Cette façon de faire va éliminer la très grande majorité des petits producteurs qui n'ont pas les infrastructures pour semi-finir leurs veaux. Autrement dit le gros va survivre et le petit crever. Les petits ont déjà commencé à abandonner. Personnellement je prévois que d'ici 5 ans, si la loi n'est pas amendée, environ 80% des procucteurs de moins de 30 vaches auront abandonné car il leurs sera impossible de survivre dans cette production.

C'est l'ASRA totale qui est pénalisée ou juste celle pour ce veau-là ? Je trouve ça bizarre comme système... :S
En tout cas au pire dans les encans agricoles il y en a aussi.

Kalina a écrit:

C'est l'ASRA totale qui est pénalisée ou juste celle pour ce veau-là ? Je trouve ça bizarre comme système... :S
En tout cas au pire dans les encans agricoles il y en a aussi.

Présentement le revenu du producteur vache-veau est constitué d'environ 50% asra et 50% de la vente de veaux. S'il perd l'asra d'un veau. je dirais que c'est une catastrophe pour ce veau.

A cause de L'asra tu ne trouveras plus de veaux de type boucher dans les autres encans dans un avenir très trèèèèès proche.

Je pense que ça soit une catastrophe pour ce veau si tu as un bon prix en le vendant ailleurs...

Y reste juste a aller en Ontario

math a écrit:

Y reste juste a aller en Ontario

Et nous au Nouveau Brunswick

Pourquoi s'en priver, c'est a 2 heures de chez moi