| Culture des champignons? | |
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Auteur | Message |
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Cot-Cot
Localisation : Région de Lotbinière Date d'inscription : 15/10/2008
| Sujet: Culture des champignons? Dim 25 Jan 2009, 8:39 pm | |
| En fouinant dans les cataloges de grainages cet après-midi j'ai vu des kits pour faire de la culture de champignons.
Quelqu'un à déjà essayer? Culture intérieur ou extérieur? | |
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Jezabel
Localisation : Cté de Portneuf Date d'inscription : 24/01/2009
| Sujet: Re: Culture des champignons? Dim 25 Jan 2009, 8:47 pm | |
| Je n'ai jamais essayer, tient nous au courrant si tu tente l'expérience. Je sais que certaine espece pousse mieux que d'autre, et j'ai lu récement que la morille par exemple est une des plus difficile.
Un article interessant de quelqu'un qui l'a fait
http://montoit.cyberpresse.ca/jardinage/articles/1742-Cultiver-des-champignons-a-la-maison.html | |
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Cot-Cot
Localisation : Région de Lotbinière Date d'inscription : 15/10/2008
| Sujet: Re: Culture des champignons? Dim 25 Jan 2009, 10:27 pm | |
| Merci Jezabel pour le lien. Je vais zieutter ça... | |
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Jessy298
Localisation : Témiscamingue Date d'inscription : 23/07/2008
| Sujet: Re: Culture des champignons? Dim 25 Jan 2009, 11:19 pm | |
| Moi jai essayer , jen ai mit sur 3 buches déposer dans le bord du sous bois à la fin de ma pelouse et jai attendu. au printemps je n'ai rien eu et à lautomne, j'en ai eu sur 2 buches. ca m'en a fait assez pour 3 repas.....hum super | |
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Cot-Cot
Localisation : Région de Lotbinière Date d'inscription : 15/10/2008
| Sujet: Re: Culture des champignons? Lun 26 Jan 2009, 9:43 am | |
| Jessy,
Est-ce que c'est ceux là que tu as essayé?
http://www.horticlub.com/fr-CA/Categories.aspx?CatID=1239 | |
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Jessy298
Localisation : Témiscamingue Date d'inscription : 23/07/2008
| Sujet: Re: Culture des champignons? Lun 26 Jan 2009, 11:54 am | |
| Salut Cot-cot, Nous avons des PLEUROTE LAURENTIEN ca a donné a peut près ca, jai hate de voir si cette année ca va encore fonctionner, il disent que cest bon pour au moin 10 ans si ça ne gèle pas. | |
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Cot-Cot
Localisation : Région de Lotbinière Date d'inscription : 15/10/2008
| Sujet: Re: Culture des champignons? Lun 26 Jan 2009, 1:07 pm | |
| Jessy,
C'est en plein ça. Donc ça ne donne pas de grosses quantités...si sur 3 buches seulement deux ont produit?
Est-ce que 1 kit fait 3 buches ou si tu as acheté 3 kits?
Merci encore pour tes réponses. | |
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Jessy298
Localisation : Témiscamingue Date d'inscription : 23/07/2008
| Sujet: Re: Culture des champignons? Lun 26 Jan 2009, 11:29 pm | |
| Bien nous avons acheté juste un kit
Ce printemps nous l'avions mit dans notre chambre froide pour partir, et je crois que cest ce quils ont pas aimés... alors voyant le piètre résultat, nous lavons déposé dans le bord du sous bois a l'extrémité de la pelouse a la preques ombre. vue le choc je crois que cest ca qui nous a pas aidé pour le départ.... la je vais toujours les laissé dehors avec un filet dessus. | |
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Cot-Cot
Localisation : Région de Lotbinière Date d'inscription : 15/10/2008
| Sujet: Re: Culture des champignons? Mar 27 Jan 2009, 11:14 am | |
| Merci pour ces précisions Jessy. | |
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Cot-Cot
Localisation : Région de Lotbinière Date d'inscription : 15/10/2008
| Sujet: Re: Culture des champignons? Mar 27 Jan 2009, 11:17 am | |
| J'ai trouvé un producteur en Estrie...
http://www.produitsdelaferme.com/mycoflor/
J'ai demandé un catalogue ce matin...on vera...mais mauzzuss que j'aimerais ça avoir des champignons à la portée de la main!!! | |
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Nikita
Localisation : Rouyn-Noranda Date d'inscription : 14/01/2009
| Sujet: Re: Culture des champignons? Mar 27 Jan 2009, 12:19 pm | |
| Roooh! Tu m'en donneras des nouvelles c'est vrai que sa serait très intéréssant | |
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johane
Date d'inscription : 23/03/2009
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sypaq
Localisation : Lanaudière Date d'inscription : 05/05/2011
| Sujet: Re: Culture des champignons? Jeu 05 Mai 2011, 11:58 pm | |
| Dans certaines région le collectif régionnaux en formation agricole donne un cours sur la culture des champignons.
http://www.formationagricole.com/default.asp | |
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Stephane
Localisation : Cantons de l'Est Date d'inscription : 04/02/2010
| Sujet: Re: Culture des champignons? Ven 06 Mai 2011, 9:35 am | |
| J'ai déjà fait des Pleurotes écaille d'huitre, dans une buche d'érable. Ca pousse très bien et, c'est seulement au bout de quelques années (2-3 si j'me souviens bien) que nous avions eu la meilleure récolte. | |
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sypaq
Localisation : Lanaudière Date d'inscription : 05/05/2011
| Sujet: Re: Culture des champignons? Ven 06 Mai 2011, 9:40 am | |
| Tu aurais une récolte plus rapide si tu te sers de brin scie dans un sac ... moi je préfère les récolter à même la forêt... | |
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Cot-Cot
Localisation : Région de Lotbinière Date d'inscription : 15/10/2008
| Sujet: Re: Culture des champignons? Ven 06 Mai 2011, 11:45 am | |
| Nous avons finalement ensemencé 2-3 variétés vers le mois de juillet 2010...un peu tard mais bon on verra ce que ça donnera cette année. Des amis en ont ensemencé au moment recommander et il y a eu quelques petits champignons mais...les écureuils les ont dévorer... | |
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Stephane
Localisation : Cantons de l'Est Date d'inscription : 04/02/2010
| Sujet: Re: Culture des champignons? Ven 06 Mai 2011, 12:15 pm | |
| Dans le temps, c'était pas vraiment connu comme aujourd'hui et la méthode c'était du mycelium entre deux tranches de bois...Aujourd'hui, je le ferais en chaudière bien sur. Récolter en forêt y'a pas de problème, tant que ce n'est pas commercial. Nous avons presque détruit l'Ail des bois comme ca et présentement, ce sont les fougères autruche qui semblent diminuer. | |
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sypaq
Localisation : Lanaudière Date d'inscription : 05/05/2011
| Sujet: Re: Culture des champignons? Ven 06 Mai 2011, 2:38 pm | |
| La fougère autruche je crois qu'elle est aussi sur la liste des plantes en danger mais pas aussi contrôlée que l'ail des bois qui prend plus que 7 ans à venir à maturité. Et non, ce n'est pas commerciale notre cueillette de champignons, nous en faisons la récolte pour quelques repas en saison (et sans invités, ils ne veulent pas se risquer et pas dans l'assiette de ma fille). Je ne connais que quelques champignons bons pour la consommation et je ne me risque pas avec ceux qui peuvent s'apparenter ou ressembler à un champignon toxique, faut pas jouer avec le feu. | |
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Stephane
Localisation : Cantons de l'Est Date d'inscription : 04/02/2010
| Sujet: Re: Culture des champignons? Ven 06 Mai 2011, 3:40 pm | |
| sypaq, je fais pareil a toi! | |
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