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 Culture des champignons?

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Jessy298
Jezabel
Cot-Cot
7 participants
AuteurMessage
Cot-Cot




Féminin
Localisation : Région de Lotbinière
Date d'inscription : 15/10/2008

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MessageSujet: Culture des champignons?   Culture des champignons? EmptyDim 25 Jan 2009, 8:39 pm

En fouinant dans les cataloges de grainages cet après-midi j'ai vu des kits pour faire de la culture de champignons.

Quelqu'un à déjà essayer? Culture intérieur ou extérieur?
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Jezabel

Jezabel


Localisation : Cté de Portneuf
Date d'inscription : 24/01/2009

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MessageSujet: Re: Culture des champignons?   Culture des champignons? EmptyDim 25 Jan 2009, 8:47 pm

Je n'ai jamais essayer, tient nous au courrant si tu tente l'expérience. Je sais que certaine espece pousse mieux que d'autre, et j'ai lu récement que la morille par exemple est une des plus difficile.

Un article interessant de quelqu'un qui l'a fait

http://montoit.cyberpresse.ca/jardinage/articles/1742-Cultiver-des-champignons-a-la-maison.html
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http://jezabelboxer.iquebec.com/
Cot-Cot




Féminin
Localisation : Région de Lotbinière
Date d'inscription : 15/10/2008

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MessageSujet: Re: Culture des champignons?   Culture des champignons? EmptyDim 25 Jan 2009, 10:27 pm

Merci Jezabel pour le lien. Je vais zieutter ça... Shocked
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Jessy298

Jessy298


Féminin
Localisation : Témiscamingue
Date d'inscription : 23/07/2008

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MessageSujet: Re: Culture des champignons?   Culture des champignons? EmptyDim 25 Jan 2009, 11:19 pm

Moi jai essayer ,
jen ai mit sur 3 buches déposer dans le bord du sous bois à la fin de ma pelouse et jai attendu. au printemps je n'ai rien eu et à lautomne, j'en ai eu sur 2 buches.
ca m'en a fait assez pour 3 repas.....hum super
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Cot-Cot




Féminin
Localisation : Région de Lotbinière
Date d'inscription : 15/10/2008

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MessageSujet: Re: Culture des champignons?   Culture des champignons? EmptyLun 26 Jan 2009, 9:43 am

Jessy,

Est-ce que c'est ceux là que tu as essayé?

http://www.horticlub.com/fr-CA/Categories.aspx?CatID=1239
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Jessy298

Jessy298


Féminin
Localisation : Témiscamingue
Date d'inscription : 23/07/2008

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MessageSujet: Re: Culture des champignons?   Culture des champignons? EmptyLun 26 Jan 2009, 11:54 am

Salut Cot-cot,
Nous avons des PLEUROTE LAURENTIEN

Culture des champignons? IRgkCai56D_4rKn3GOWXuiwDWCOZEfNY

ca a donné a peut près ca,
jai hate de voir si cette année ca va encore fonctionner, il disent que cest bon pour au moin 10 ans si ça ne gèle pas.
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Cot-Cot




Féminin
Localisation : Région de Lotbinière
Date d'inscription : 15/10/2008

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MessageSujet: Re: Culture des champignons?   Culture des champignons? EmptyLun 26 Jan 2009, 1:07 pm

Jessy,

C'est en plein ça. Donc ça ne donne pas de grosses quantités...si sur 3 buches seulement deux ont produit?

Est-ce que 1 kit fait 3 buches ou si tu as acheté 3 kits?

Merci encore pour tes réponses.
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Jessy298

Jessy298


Féminin
Localisation : Témiscamingue
Date d'inscription : 23/07/2008

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MessageSujet: Re: Culture des champignons?   Culture des champignons? EmptyLun 26 Jan 2009, 11:29 pm

Bien nous avons acheté juste un kit

Ce printemps nous l'avions mit dans notre chambre froide pour partir, et je crois que cest ce quils ont pas aimés... alors voyant le piètre résultat, nous lavons déposé dans le bord du sous bois a l'extrémité de la pelouse a la preques ombre.
vue le choc je crois que cest ca qui nous a pas aidé pour le départ....
la je vais toujours les laissé dehors avec un filet dessus.
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Cot-Cot




Féminin
Localisation : Région de Lotbinière
Date d'inscription : 15/10/2008

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MessageSujet: Re: Culture des champignons?   Culture des champignons? EmptyMar 27 Jan 2009, 11:14 am

Merci pour ces précisions Jessy.
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Cot-Cot




Féminin
Localisation : Région de Lotbinière
Date d'inscription : 15/10/2008

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MessageSujet: Re: Culture des champignons?   Culture des champignons? EmptyMar 27 Jan 2009, 11:17 am

J'ai trouvé un producteur en Estrie...

http://www.produitsdelaferme.com/mycoflor/



J'ai demandé un catalogue ce matin...on vera...mais mauzzuss que j'aimerais ça avoir des champignons à la portée de la main!!!
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Nikita

Nikita


Féminin
Localisation : Rouyn-Noranda
Date d'inscription : 14/01/2009

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MessageSujet: Re: Culture des champignons?   Culture des champignons? EmptyMar 27 Jan 2009, 12:19 pm

Roooh! Tu m'en donneras des nouvelles c'est vrai que sa serait très intéréssant Smile
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http://equimonde.forumpro.fr
johane




Date d'inscription : 23/03/2009

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MessageSujet: champignons   Culture des champignons? EmptyMer 13 Mai 2009, 1:11 pm

Very Happy j'ai deja essayer il y a quelque annees des champignons `blancs`,comme les commun a l.epicerie. axcellent resultat, la boite etait dans le sous-sol. de superbe champignons tres blanc et propre et enorme et frais du jour. bounce
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sypaq




Localisation : Lanaudière
Date d'inscription : 05/05/2011

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MessageSujet: Re: Culture des champignons?   Culture des champignons? EmptyJeu 05 Mai 2011, 11:58 pm

Dans certaines région le collectif régionnaux en formation agricole donne un cours sur la culture des champignons.

http://www.formationagricole.com/default.asp
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Stephane




Localisation : Cantons de l'Est
Date d'inscription : 04/02/2010

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MessageSujet: Re: Culture des champignons?   Culture des champignons? EmptyVen 06 Mai 2011, 9:35 am

J'ai déjà fait des Pleurotes écaille d'huitre, dans une buche d'érable. Ca pousse très bien et, c'est seulement au bout de quelques années (2-3 si j'me souviens bien) que nous avions eu la meilleure récolte.
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sypaq




Localisation : Lanaudière
Date d'inscription : 05/05/2011

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MessageSujet: Re: Culture des champignons?   Culture des champignons? EmptyVen 06 Mai 2011, 9:40 am

Tu aurais une récolte plus rapide si tu te sers de brin scie dans un sac ... moi je préfère les récolter à même la forêt... Very Happy
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Cot-Cot




Féminin
Localisation : Région de Lotbinière
Date d'inscription : 15/10/2008

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MessageSujet: Re: Culture des champignons?   Culture des champignons? EmptyVen 06 Mai 2011, 11:45 am

Nous avons finalement ensemencé 2-3 variétés vers le mois de juillet 2010...un peu tard mais bon on verra ce que ça donnera cette année.

Des amis en ont ensemencé au moment recommander et il y a eu quelques petits champignons mais...les écureuils les ont dévorer... Evil or Very Mad
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Stephane




Localisation : Cantons de l'Est
Date d'inscription : 04/02/2010

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MessageSujet: Re: Culture des champignons?   Culture des champignons? EmptyVen 06 Mai 2011, 12:15 pm

Dans le temps, c'était pas vraiment connu comme aujourd'hui et la méthode c'était du mycelium entre deux tranches de bois...Aujourd'hui, je le ferais en chaudière bien sur.
Récolter en forêt y'a pas de problème, tant que ce n'est pas commercial. Nous avons presque détruit l'Ail des bois comme ca et présentement, ce sont les fougères autruche qui semblent diminuer.
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sypaq




Localisation : Lanaudière
Date d'inscription : 05/05/2011

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MessageSujet: Re: Culture des champignons?   Culture des champignons? EmptyVen 06 Mai 2011, 2:38 pm

La fougère autruche je crois qu'elle est aussi sur la liste des plantes en danger mais pas aussi contrôlée que l'ail des bois qui prend plus que 7 ans à venir à maturité. Et non, ce n'est pas commerciale notre cueillette de champignons, nous en faisons la récolte pour quelques repas en saison (et sans invités, ils ne veulent pas se risquer et pas dans l'assiette de ma fille). Je ne connais que quelques champignons bons pour la consommation et je ne me risque pas avec ceux qui peuvent s'apparenter ou ressembler à un champignon toxique, faut pas jouer avec le feu.
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Stephane




Localisation : Cantons de l'Est
Date d'inscription : 04/02/2010

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MessageSujet: Re: Culture des champignons?   Culture des champignons? EmptyVen 06 Mai 2011, 3:40 pm

sypaq, je fais pareil a toi! Very Happy
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Culture des champignons?
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